Bifes com Molho de Laranja
Ingredientes:
½ quilo de bifes (patinho, alcatra)
1 (sopa) de óleo
sal e pimenta-do-reino
suco de 1 laranja
suco de l limão
óleo para fritar
1 laranja
Modo de preparo:
Amaciar os bifes com um batedor.
Regar com o suco de laranja, o suco de limão e o óleo.
Deixar tomar gosto por alguns minutos.
Aquecer uma frigideira untada com óleo.
Colocar os bifes e fritar bem dos 2 lados.
Temperar com sal e pimenta-do-reino.
Passar para uma travessa e Guarnecer com rodelas
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