segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Bife ao Molho Acebolado com Tomate


Bife ao Molho Acebolado com Tomate




Ingredientes:

500 gramas de contra filé cortado em bifes
1  (chá) de molho inglês
2  (sopa) de manteiga

1 cebola grande picada
4 tomates sem peles e sementes, picados

½ lata de creme de leite
sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Aquecer a manteiga e fritar os bifes já temperados com sal e pimenta.
 manter aquecidos.
Na gordura, refogar a cebola e os tomates. 

Diminuir a chama e deixar cozinhar até que os tomates se desmanchem.
 temperar a gosto, juntar o molho inglês, retirar do fogo, acrescentar o
 creme de leite, misturar bem e servir sobre os bifes.

http://priscilamedeiros.wordpress.com/

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