Filé de frango assado com shoyu

Filé de frango assado com shoyu




1 kg de coxa, sobrecoxa e peito de frango
alho, pimenta do reino, cominho e sal
4 colheres (sopa) de molho shoyu
limão
2 colheres de margarina derretida

Lave o frango com água quente, escorra e passe nele limão espremido. 

Misture o alho amassado com o sal,

 pimenta do reino, 

cominho e esfregue em todo o frango. 

Deixe tomar gosto. 

Coloque o frango numa assadeira.

 Reserve.

Misture o shoyu com a margarina e besunte o frango. 

Cubra com papel alumínio e leve ao forno até cozinhar.

 Retire o papel e deixe dourar.


- receita de uma amiga, Iliane, participante do mesmo fórum 

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