Frango xadrez 2.041

Frango xadrez      2.041




Frango xadrez


Ingredientes:

1 peito de frango cortado em cubos
Alho amassado
Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto
Suco de 1 limão

3 colheres de sopa de óleo
1 xícara de chá de pimentão vermelho

 cortado em cubos

1 xícara de chá de pimentão verde 

cortado em cubos

1 xícara de chá de pimentão amarelo 

cortado em cubos

1 xícara de chá de cebola cortada 

em cubos

1 colher de sopa de gengibre ralado
3 colheres de sopa de shoyo

1 colher de sopa de amido de milho

 dissolvido em 1/2 xícara de água

1 xícara de amendoim torrado quebrado

Modo de Preparo

Tempere o frango com o sal, a pimenta, 

o alho e o suco do limão mais ou menos

 1 hora e 30 minutos antes

Corte a cebola, os pimentões em cubos 

não muito pequenos nem muito grandes

Em uma frigideira grande aqueça o óleo,

 acrescente a cebola deixe até ela ficar

 mole

Acrescente o frango e vá mexendo para

 fritar um pouco

Coloque o pimentão verde mexa, 

o pimentão amarelo e mexa, o pimentão

 vermelho mexa, o gengibre e mexa, 

acrescente o shoyo e mexa

Coloque o amido de milho dissolvido 

na água e deixe cozinhar mais ou menos

 uns 5 minutos

Antes de servir coloque o amendoim

 torrado mexa e sirva

Com arroz branco fica uma delícia

FONTE:  http://maisreceita.com/frango-xadrez/