arroz de panela de pressão 2.164

arroz de panela de pressão  2.164





 arroz de panela de pressão...a receita é facim, facim.....Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cru
1 cebola picada
2 dentes de alho picado

4 batatas cortadas em rodelas grossas
2 gomos de linguiça calabresa defumada, 

cortadas em rodelas

4 xícaras (chá) de água fria
2 cubos de caldo de galinha
1 tomate sem pele e sem semente picado
Sal a gosto (se for necessário)

2 colheres de sopa de óleo
Temperos (salsinha, cebolinha, e orégano)

 a gosto.
Queijo ralado a gosto


Modo de Preparo:

Coloque na panela de pressão o óleo, a cebola,

 e o alho, e refogue até que a cebola fique 

transparente. 

Retire do fogo e coloque por cima desse

 refogado os ingredientes na seguinte ordem, 

formando camadas:

Batata, linguiça, arroz, tomate, temperos,

 caldo de galinha esfarelado, sal, e por 

último a água fria.

Tampe a panela e leve ao fogo. 

Quando a panela começar a chiar, abaixe 

o fogo para médio, e conte 10 minutos.

 Apague o fogo e deixe a pressão sair sozinha. 

Não force a saída da pressão, pois, esse tempo

com a pressão na panela desligada é necessário

para o preparo da receita. 

Abra a panela e coloque o arroz em um refratário. 

Polvilhe com o queijo ralado e sirva à seguir, 

acompanhado de uma salada verde

FONTE:  https://www.facebook.com/valeria.conde.16