Bolinhos de Bacalhau 2.135

Bolinhos de Bacalhau   2.135





ingredientes

3 xícaras de massa de batatas cozidas
2 xícaras de bacalhau cozido e desfiado
2 ovos

3 colheres de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
1 colher de fermento

1 colher de sal
1 pitada de cheiro verde
1 colher (sopa) de manteiga

modo de preparo

1- Misture a massa das batatas ao bacalhau 

desfiado

2- Junte a manteiga, as gemas e o cheiro 

verde bem picadinho

3- Misture o fermento à farinha de trigo

 e junte também à massa

4- Bata as claras em neve e adicione por 

último à massa

5- Misture bem

6- Faça os bolinhos, passando - os em

 farinha de rosca, ovos batidos, e, 

novamente em farinha de rosca.

7- Frite em azeite quente

http://gshow.globo.com/receitas/bolinhos-de-bacalhau-550f0b4b4d388505de00003f