quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Torta de chocolate

Torta de chocolate

 leva só 4 ingredientes que você tem em casa



Foto: Divulgação


Ingredientes

400 g de chocolate em pó
300 g de manteiga sem sal
100 g de açúcar
7 ovos


Calda de baunilha e café

200 ml de creme de leite fresco
1 colher (café) de café instantâneo
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha


Modo de preparo

1- Numa batedeira coloque o chocolate em pó, 
a manteiga sem sal, 
o açúcar e os ovos (um por vez até engrossar).
 Bata bem por 10 a 12 minutos.

2- Numa fôrma de alumínio redonda (26 cm de diâmetro X 4 cm de altura) 
coloque 2 colheres (sopa bem cheias) da mistura da batedeira e forre 
o fundo da fôrma. 

Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 3 a 5 minutos. 
Retire a fôrma do forno e deixe esfriar completamente em temperatura
 ambiente.

3- Depois de esfriar complete a fôrma com a mistura que ficou na batedeira
e alise bem a superfície.
 Leve para o freezer por 2 horas no mínimo.

Calda de baunilha e café

Numa panela em fogo médio coloque o:  leite fresco, o café instantâneo, o mel, 
a essência de baunilha e deixe reduzir por mais ou menos 5 minutos, mexendo 
de vez em quando. Pode ser servida quente ou fria.

http://www.receitas.com/


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