TORTA PARAGUAIA

 TORTA PARAGUAIA

Por Irene Sanches


Ingredientes

12 espigas de milho verde debulhadas

6 cebolas picadas
4 ovos (claras em neve)
1 copo de óleo de soja
1/2kg de mussarela fatiada

2 colheres (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador o milho, as cebolas, as gemas, o óleo e o sal.
Bata as claras em neve e em seguida junte aos demais ingredientes.
Adicione o fermento e misture bem.

Unte um refratário, coloque um pouco da massa e cubra com a mussarela.
Depois, coloque o restante da massa e cubra novamente com mussarela.
Leve ao forno preaquecido até dourar.


Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/