Massa quebrada

Massa quebrada

Ingredientes

1 xícara de chá de maizena
1 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal

2/3 xícara de chá de margarina
3 gemas
1/4 xícara de chá de água

Modo de fazer

Peneirar a maizena com a farinha de trigo numa tigela. 

Juntar o sal, a margarina, as gemas e a água.

 Misturar bem trabalhando com as pontas dos dedos 

até formar uma bola.

Deixar descansar por 10 minutos.
Estender a massa na forma com as pontas dos dedos. 

Rechear a gosto.
Tempo de assamento: 20 minutos.
Serve para tortas salgadas ou doces, empadas ou tortinhas

http://receitasnarede.com/

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