Por Elaine
Ingredientes
1kg de polvilho azedo ou doce
1kg de queijo curado ralado
1 copo de nata
1kg de queijo curado ralado
1 copo de nata
6 ovos
Sal a gosto
1/2 copo de leite
Modo de preparo
Sove muito bem, até ficar uma massa homogênea, tire um pedaço, enrole, amasse
levemente com um garfo e depois corte em pedaços médios.
Coloque para assar as chipas em forma untada com óleo e em forno já bem quente.
Retire do forno quando estiverem levementes douradas.
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