BOLO DE LARANJA COM SEMENTES DE PAPOULA

BOLO DE LARANJA COM 

SEMENTES DE PAPOULA



"Engana-se quem pensa que o bolo é um alimento. Nada disso. 

Alimento é carboidrato, é proteína, é vitamina, é o que a gente come para

 continuar em pé, para ir trabalhar e pagar as contas. Bolo não.

 É uma demonstração de carinho de uma pessoa a outra. É um mimo de avó.

 Um acontecimento inesperado que irrompe no meio da tarde, alardeando 

seu cheiro do forno para a casa, da casa para a rua e da rua para o mundo. 

É o que a gente come só para matar a vontade, para ficar feliz, é um elogio

 ao supérfluo, à graça, à alegria de estarmos vivos."

Trecho do texto Time is honey, de Antonio Prata
http://blogdoantonioprata.blogspot.com/


BOLO DE LARANJA COM 

SEMENTES DE PAPOULA


Ingredientes

Farinha de trigo 145 g
Açúcar refinado 200 g
Manteiga sem sal derretida 85 g

Fermento em pó químico 5 g (1 colher de chá)
Raspas de duas laranjas
Ovos inteiros 3 unidades

Creme de leite fresco 85 ml
Sementes de papoula a gosto


Modo de preparo

1. Bater os ovos com o açúcar até obter um creme claro e aerado.
2. Com a batedeira em velocidade baixa adicionar a farinha de 

trigo e o fermento.

3. Acrescentar a manteiga derretida e as raspas de laranja.
4. Adicionar o creme de leite e as sementes de papoula e bater

 somente até homogenizar.

5. Assar em forno à 180 C até dourar.

http://blogdobergamo.blogspot.com/

http://blogdobergamo.blogspot.com/