segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Bifes a La Strogonoff


Bifes a La Strogonoff




Ingredientes:

6 bifes de filé mignon cortados grossos
manteiga ou margarina
farinha de trigo
pimenta do reino
sal

Modo de preparo:

Temperar os bifes com sal e pimenta do reino.
 Passar pela farinha de trigo e fritar na manteiga, ou margarina, bem quente. 

Prontos os bifes, colocar em uma travessa e cobrir com o Molho de champignon. 
Rodear os bifes com aspargos, de lata, passados, ligeiramente, na manteiga.

http://priscilamedeiros.wordpress.com/

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