Bolo de fécula de batata com recheio de geleia de morango e um agradecimento....

Bolo de fécula de batata com recheio de geleia de morango e um agradecimento....

Gosto muito de bolos que levem fécula de batata, ficam um pouco secos,

 é verdade, mas com um recheio bom ficam uma tentação.
Já vos mostrei aqui receitas com fécula de batata e muitas mais virão.
Perfeito para um lanche a acompanhar com um cházinho. Hummmmm.....





5 ovos
220 grs de açúcar
100 grs de fécula de batata
1 c. de sopa de farinha de trigo
1 c. de sopa de farinha custard
1 c. de chá de fermento em pó

Separa-se as gemas das claras e bate-se até ficarem bem firmes ,

utilizei o speedy chef da Tupperware.

Coloca-se a borboleta no copo da bimby.
Coloca-se as gemas com o açúcar e programa-se 3m, vel.4
Junta-se a farinha de trigo, a farinha custard e o fermento em pó e programa-se 20s, vel.3.
Adiciona-se as claras 25s, vel.2 para envolver bem.
Coloca-se a massa numa forma de silicone e vai ao forno pré aquecido a 180º, cerca de 30m



Recheei com geleia de morango que encomendei aos Cenários Gulosos.



E polvilhei com açúcar em pó.



Aqui o aspecto interior.

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