COMIDINHAS MOQUECA SALSICHA D'MAIS 534

COMIDINHAS MOQUECA SALSICHA D'MAIS  534


MOQUECA DE SALSICHA 

  

- azeite de dendê
- leite de coco
- ovos (usei 4)
- cebola (usei metade)
- tomate (usei um tomate)
- pimentão (usei metade)
- coentro
- sal
- salsicha cortada em rodelas (usei 6)

Modo de Preparo

Corte em tirinha: cebola, tomate e pimentão. Refogue tudo o que vc cortou em az. dendê por 1 minuto, depois coloque a salsicha em rodelas, sal e refogue por uns 2 ou 3 minutos. 

Quebre os ovos e coloque sobre o refogado, mexa, coloque o leite de coco. Enfeite com folhas de coentro cortadas em tirinhas.

Obs:

- fervente a salsicha inteira, depois corte em rodelas.
- pode acrescentar ervilha e/ou milho.

Fonte: http://minhasreceitas.receitablog.com.br/