Sanduíche de frango à indiana

Sanduíche de frango à indiana

Hare baba (a sandes é à indiana ok?) tanto calor!
Estou meia morta e só me apetece comer sandes frias, saladas ou frutas! 

É impossível estar à frente do computador a escrever o que me vai na alma. 

Por isso, hoje não me vou alongar. 

Aproveito para dizer que também vou aliviar um bocadinho o aspecto do blog... 

está muito escuro e, com o calor, custa muito mais olhar para ele assim.


Esta ideia foi retirada daqui e as lamparinas do meu juízo ficaram viciadas

 na maionese com caril e mel... que delícia!
Podem usar sobras de frango de churrasco ou de panados de frango. 

De qualquer das maneiras fica muito bom. Como sempre, dispensei as passas!


Ingredientes para 1 sanduíche:

2 fatias de pão a gosto
1 folha grande de alface
100 g de sobras de frango assado sem peles nem ossos
1 colher (sopa) de maionese (ou de iogurte)
1 colher (café) de mel
1 colher (café) de caril em pó
1 colher (chá) de passas de uva

Preparação:

Numa tigela, misture bem a maionese com o mel, o caril e as passas.
Desfie o frango, adicione-o ao preparado anterior e envolva bem.

Coloque a folha de alface em cima de uma fatia de pão, cubra com 

o preparado de frango e feche com a fatia de pão restante. 

Corte em metades e sirva fresco.

http://canelamoida.blogs.sapo.pt/

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