RISOTO BRASILEIRINHO

RISOTO BRASILEIRINHO


Delícia!

Ingredientes:

- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 pimentão picado em quadradinhos ou como preferir
- 1 xícara de chá de palmito picado
- 1/2 xícara de chá de ervilhas congeladas
- 3 colheres de sopa de azeite
- Temperos:

Alho poró picado a gosto
1 colher de sobremesa de açafrão em pó
sal a gosto
Preparação:

Refoque o alho poró no azeite.



Acrescente o pimentão e refogue uns três minutos.



Acrescente as ervilhas, o palmito, sal e refogue mais uns três minutos.




Coloque o arroz e o açafrão diluído em 1/4 de xícara de água e refogue por uns cinco minutos.






Por Karuna e Gokula...

http://karunapurna.blogspot.com/

http://karunapurna.blogspot.com/