segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE SALSA




FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE SALSA



Ingredientes

4 unidade(s) de filé de frango
1 dente(s) de alho amassado(s)
quanto baste de sal 

quanto baste de pimenta-do-reino preta
2 colher(es) (sobremesa) de margarina
1 xícara(s) (café) de vinho branco 

1 xícara(s) (café) de água
1 colher(es) (chá) de amido de milho
quanto baste de salsinha

Modo de Fazer

Tempere os filés com alho, sal e pimenta. 
Deixe descansar por 20 minutos.

 Coloque numa frigideira uma colher de chá de margarina
 e frite dois deles. 

Coloque outra colher e frite mais dois,
 Misture o vinho, a água e o amido de milho e jogue na 
frigideira, juntamente com a salsa. 

Mexa bem e deixe engrossar, temperando com sal a gosto. 
Cubra os filés com o molho e sirva.

Rendimento: 4 porções
http://meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com/

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