ESTROGONOFE DE SALMÃO

ESTROGONOFE DE SALMÃO




Ingredientes

2 colher(es) (sopa) de margarina
1 unidade(s) de cebola picada
2 dente(s) de alho amassado(s) 

500 gr de salmão em cubos médios
1 colher(es) (chá) de sal
2 colher(es) (sopa) de mostarda 

3 colher(es) (sopa) de catchup picante
100 gr de champignon em conserva fatiado(s) 

1/2 xícara(s) (chá) de água fervente
1 xícara(s) (chá) de maionese a base de leite

Modo de Fazer

1- Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio e refogue 

a cebola e o alho por 1 minuto.


2- Junte o salmão e refogue por mais 2 minutos, misturando delicadamente 

para não desmanchar o peixe.


3- Adicione o sal, o molho de mostarda, o catchup, os cogumelos e a água.

 Cozinhe por 5 minutos.


4- Acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo. 

Cozinhe por mais 1 minuto. Sirva em seguida.
http://meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com/

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