Torta cachorro-quente 2.077

Torta cachorro-quente  2.077

Ingredientes

.3 ovos 

.3/4 de xícara (chá) de óleo .

1/2 xícara (chá) de amido de milho .

2 xícaras (chá) de leite .

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo .

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado .

sal a gosto .

1 colher (sopa) de fermento em pó

 Recheio:

 .1 colher (sopa) de azeite 

.1 cebola pequena picada

 .1 pimentão pequeno verde

 cortado em cubos

 .4 tomates sem pele e sem

 sementes picados

 .sal a gosto 

.1 colher (sopa) de salsa picada

 .5 salsichas aferventadas


Modo de preparo

No liquidificador bata os ovos, o óleo, o amido

 de milho, o leite, a farinha de trigo, o queijo 

ralado, o sal e o fermento.

 Recheio: 

Em uma panela aqueça o azeite, doure a

 cebola, refogue o pimentão e acrescente

 o tomate. 

Tempere com o sal e deixe cozinhar no 

fogo brando até o tomate se desmanchar.

 Polvilhe a salsa. 

Corte as salsichas ao meio no sentido do

 cumprimento.

 Unte com margarina um refratário, 

ponha metade da massa, espalhe o molho

 frio e distribua as salsichas.

 Cubra com restante da massa e leve 

para assar durante 40 minutos ou até

 dourar. 

Dica: Sirva esta torta com ketchup 

e mostarda para dar um gostinho especial.

FONTE:  https://www.facebook.com/

MataoDocesESalgados