Salada de frango com pepino 2.115

Salada de frango com pepino   2.115




Ingredientes

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de pepino japonês ralado

no ralo grosso

1 cenoura média ralada no ralo grosso
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde fatiada

1 copo de requeijão
½ xícara (chá) de maionese
Sal a gosto

Para decorar

1 pimentão vermelho médio cortado

em tiras finas
1 cenoura média ralada no ralo grosso

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o frango, o pepino, 

a cenoura, a cebolinha, o requeijão, 

a maionese, o sal e misture bem todos os 

ingredientes. 

Forre uma tigela de tamanho médio com 

filme plástico e coloque a salada. 

Cubra e leve à geladeira por 1 hora.

Montagem

Desenforme com cuidado sobre o prato que 

será servido. 

Manter o formato arredondado da tigela deixa

 o prato mais bonito. 

Decore com o pimentão e a cenoura.

Rendimento: 4 porções

FONTE:  http://www.receitaspravoce.com.br/

2012/05/salada-de-frango-com-pepino