pudim de batata-doce 2.157

 pudim de batata-doce   2.157



HerbaNutrição

 pudim de batata-doce

Ingredientes

600g de batata-doce cozida e espremida
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado (pode ser de soja ou light)


Modo de preparo

No liquidificador bata a batata doce 

espremida, os ovos, o leite, a manteiga

 e o leite condensado. 

Coloque em uma forma para pudim caramelizada. 

Asse em banho maria, no forno pré aquecido 

a 200°C durante aproximadamente 1 hora.

 Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.

 Calorias: 358 por porção com o leite 

condensado normal.

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