Petisco: Azeitona e cebolinha com ervas finas 1.864

Petisco: Azeitona e cebolinha com ervas finas  1.864


  

Qualquer dia é dia de um bom petisco! Ainda mais 

quando ele é fácil de fazer e você pode se programar

 para ter na despensa um vidro de azeitona azapa e 

outro de cebolinha em conserva para quando precisar. 

O molho para salada balsâmico dá um sabor muito 

agradável a este aperitivo.


A receita eu vi no blog de uma americana que sigo há 

muito tempo e foi amor à primeira vista, literalmente, 

pois eu fiquei namorando a foto uando ela postou no 

facebook. E a ideia não saiu de um boteco qualquer, 

mas do bar Rowes Wharf Bar que fica no Boston 

Harbor Hotel, em Boston. Fica a dica para os viajantes sofisticados.

 

Com ou sem tomates, um aperitivo sensacional.
Azeitonas e cebolinhas com ervas finas
Adaptado do blog: Elle's New England Kitchen

2 xícaras de azeitonas pretas azapa - ou 1 vidro
2 xícaras de cebolinhas em conserva - ou 1 vidro

1/4 xícara de molho para salada balsâmico
1 xícara de tomates sweet grape ou cereja (opcional)

Ervas finas ou ervas de provença (tomilho, alecrim, manjericão, sálvia, orégano, manjerona)

Lave os tomatinhos, escorra as azeitonas e as

 cebolinhas. 

Coloque tudo numa tigela com as ervas finas

 e o molho para salada balsâmico. 

Mexa até incorporar bem.

 Leve a tigela à geladeira coberta por cerca de 

quatro horas para os sabores se mesclarem. 

Sirva com sua bebida favorita.

FONTE:  http://fromourhometoyours.blogspot.com.br/

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