Empadinha de Queijo 1393

Empadinha de Queijo   1393

e Milho Verde (ovo-lacto)

Ingredientes

1 lata de milho verde em conserva
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal

8 colheres (sopa) de manteiga
4 gemas médias
3 xícaras de queijo-de-minas padrão ralado
1 caixinha de creme de leite


Preparo

Peneire a farinha de trigo com o sal aparando

 em uma tigela. 

Acrescente 5 colheres (sopa) de manteiga, 

as gemas e 3 colheres (sopa) de água.

 Misture até a massa ficar homogênea e sove 

em uma superfície lisa e enfarinhada

 por 5 minutos. 

Com a manteiga restante unte 10 fôrmas

 (capacidade para 100 ml) e forre com a

 massa (fundo e laterais).

 Recheie com o milho verde misturado 

com o queijo e o creme de leite.

 Leve ao forno pré-aquecido em temperatura

 média (180ºC) por 35 minutos, ou até 

dourarem.

Retire do forno, desenforme ainda quente, 

decore com ervas e sirva.

Rendimento: 10 empadinhas de 80 g

Fonte: Quero

FONTE:  http://www.cantinhovegetariano.com.br/2010/01

empadinha-de-queijo-e-milho-verde.html