quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Berinjela verão 1244





Berinjela verão   1244






Ingredientes:




1 Berinjela
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo


Azeite
Alcaparras ou azeitonas verdes
Sal e pimenta a gosto


Modo de fazer: 



 


Frite as berinjelas no azeite e reserve em
 uma refratária. 

Triture os pimentões e a alcaparras ou 
azeitonas. 

Coloque todos os ingredientes na frigideira 
que você fritou a berinjela. 

Feito isso coloque este molho em cima da
 berinjela.Salsinha para decorare
 pedaços de pimentões.


Saiba mais:

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