chuchus assados

chuchus assados

Receita e texto de:

http://deliciasecompanhia.blogspot.com/

2 ou 3 Caiotas (chuchus)
Azeite q.b.
Sal q.b.
2 ou 3 dentes de alho
Sumo de limão q.b.
Ervas de Provence* q.b.

Descasque as caiotas (chuchus) e corte-as em 

pequenos cubos. Disponha num pirex e regue 

generosamente com azeite. 

Tempere com sal grosso, adicione 2 ou 3 dentes

 de alho picado, salpique com umas gotinhas de 

sumo de limão e ervas de provence. 

Leve ao forno a assar aproximadamente 30 minutos

 ou até ficarem tenras. Sirva como acompanhamento.

* Ervas Provence - Mistura de ervas aromáticas

 originárias de Provence, no Sul de França.

 Geralmente composta por segurelha, tomilho,

 alecrim, louro, manjericão, orégãos.