Pudim de padaria

Pudim de padaria



700 g de açúcar
1 l de leite
4 ovos

2 copos (requeijão) de farinha
50 g de queijo ralado (opcional)

Calda

200 g de açúcar
água

Bata o leite, os ovos, o queijo ralado e a farinha no liquidificador, despeje numa tigela e misture o açúcar. 

Unte uma forma retangular média com margarina 

e leve para assar em banho-maria por 

aproximadamente 1:30h.

Leve o açúcar ao fogo, não mexa, quando começar 

a queimar junte a água e continue sem mexer, 

quando derreter e formar uma calda ainda mole 

está pronta. 

Despeje por cima do pudim.

http://cantinhodelicioso.blogspot.com/

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