Hambúrguer Apaixonado 1.914

Hambúrguer Apaixonado  1.914

By Lucilia Diniz

Ingredientes


180 g de fraldinha sem gordura moída
1 colher (sobremesa) wasabi em pó
1 colher (chá) de farinha de chia

4 folhas de massa de pastel de forno
Baby leaf agrião (folhas jovens) a gosto

Pimenta do reino e sal a gosto
2 colheres de sobremesa wasabi sauce 

(opcional)

Modo de preparo

Em bowl, junte a carne moída, o wasabi 

em pó e a chia.

Misture levemente até ficar homogêneo.
Em seguida, tempere com sal e pimenta 

a gosto.

Deixe descansar na geladeira por 5 minutos.
Abra a massa de pastel.

Com a mão úmida, faça uma esfera de carne.
Coloque-a no centro da massa de pastel 

e cubra com a outra folha.

Corte a massa com um aro em formato de coração.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 8 minutos.
Sirva com a saladinha de agrião e o wasabi sauce

 (opcional).

    

FONTE:  https://www.facebook.com/groups/

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