Tempero Caseiro 1525

Tempero  Caseiro   1525

 Uma receita rende 3 vidros grandes de 500ml 

pode ser usado 1 colher ( sopa rasa ) dele em

 cada alimento que prepare.

Bata no processador 3 kg de cebolas

 com 400g de alho descascado.

 Processar em partes, pois não cabe tudo na jarra

 de uma vez só. 

Também acrescente 4 folhas de louro 

e 1 maço de cheiro-verde.

Coloque todo o conteúdo dentro de um pano de

 prato grande e esprema bem para escorrer todo 

o líquido que se forma.

( caso queira ).

Esta pasta ganha, então, 600g de sal,

 o que ajuda a conservá-la.

Guarde os potes na geladeira e essa mistura

 pode ser usada para refogar e temperar 

pratos variados.
Fonte: http://www.delicias1001.com.br/

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