Pizza pra galerinha
Pizza de calabresa
Ingredientes
1kg de farinha de trigo sem fermento
20g de sal
20g de fermento biológico seco
100ml de azeite
600ml de água
Como Fazer
Junte o sal, o fermento, o azeite, a água e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos. Sove a massa até
dá o ponto.
Coloque para descansar por 20 a 30 minutos em lugar escuro.
Depois porcione a massa e abra em formato de disco.
Ponha em forma de pizza, adicione molho de tomate em toa
a base, mussarela, calabresa em rodelas e orégano e cebola
em rodelas.
Ou recheio que preferir.
Leve para assar em forno médio.
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