Macarrão Hot Dog

Macarrão  Hot  Dog

Olá meninas  e  meninos !!


Na busca de receitas diferentes para passar pra voces, lembrei desse macarrão maluco 

que fiz aqui em casa por esses dias.

 Quis remeter a um cachorro-quente mesmo, mas voces podem variar as quantidades e 

os molhos de acordo com o gosto de cada uma!




Ingredientes:

- 300g de macarrão espaguete
- 10 salsichas
- óleo e sal a gosto para o cozimento.

Molho vermelho:

- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão picado em tiras*
- 1 tomate picado- sal, pimenta e páprica a gosto.
- 200g a 300g de molho de tomate 

(isso mesmo, usem aqueles baratinhos de mercado!)
- açucar*
- 3 colheres de sopa de catchup.

Molho mostarda:

- 1/2 cebola picada
- açafrão - ou aqueles temperinhos de cor amarela (sazon).
- 4 colheres de sopa de mostarda
- sal a gosto
-200ml de creme de leite 

(até menos que isso, depende do quão suave voces preferem).

- batata palha*
- queijo ralado*

(todos os ingredientes com *, são opcionais).


  
Preparação: 

Começa com um teste de paciência! 

Cozinhar as salsichas, corta-las em rodelas de 2 a 3 cm. 

Aí é só enfiar o macarrão cru nas salsichas . 

Você pode colocar de 3 a 6 fios por rodela, usar mais de

 uma unidade de salsicha, enfim, pode varias as possibilidades.


Enquanto via esquentando a água/cozinhando o macarrão. 

Vai preparando os molhos. 

São bem simples. É só seguir a ordem dos ingredientes, refogar

 um pouquinho e...pronto!!!

Bom, depois dos molhos prontos, macarrão cozidinho, 

vamos para a montagem. 

Eu tenho essa sugestão, que foi a que fiz em casa, mas voce 

pode deixar o molho separado pra cada um monta seu prato, 

assim o macarrão fica a vista e não perde o lado engraçado.

Fonte das imagens: Próprias e Solange inDICA.

http://www.glamouragem.com/

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