BOLO DE FUBA

BOLO  DE  FUBA






Ingredientes

1 colher (sobremesa) de sementes de erva-doce

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de fubá

2 xícaras (chá) de açúcar

3 ovos

Modo  de  Fazer

Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha 

de trigo, o leite e o óleo.

 Bata até obter uma mistura homogênea. Junte o fermento e

 as sementes de erva-doce e misture sem bater. 

Unte e enfarinhe uma fôrma com furo no meio e despeje a 

massa. 

Leve aoforno  preaquecido em temperatura média (200ºC)

 até dourar, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia 

seco. 

Desenforme o bolo ainda morno e, se preferir, salpique açúcar 

e canela antes servir.

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