sem segredos de hambúrguer.
Ingredientes HAMBÚRGUER
1/ 2 quilo de carne moída
(fizemos uma receita com picanha e outra com guisado)
1 cebola bem picadinha
1 ovo
1 xícara de farinha de rosca
2 dentes de alho amassados e misturados com sal
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
um pouco de azeite
tempero verde picado
1 cebola bem picadinha
1 ovo
1 xícara de farinha de rosca
2 dentes de alho amassados e misturados com sal
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
um pouco de azeite
tempero verde picado
Modo de preparo: misture tudo e amasse bolinhas com a mão, ...
...cortando-as, com a ajuda de uma xícara, no formato redondo
do hambúrguer.
Coloque para grelhar numa frigideira, churrasqueira ou em uma
grelha elétrica.
Quando estiver quase pronto, coloque o queijo por cima para
derreter.
Abra a felicidade!
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