BISCOITO DE POLVILHO

BISCOITO DE POLVILHO

 

Esses biscoitinhos ficam crocantes e dissolvem na boca,

 ótimo para um lanche ou para hora do café....

Produção da Cooperativa de Mulheres de Araci.....

elas vendem a produção para a merenda escolar 

do Município, as crianças adoram.....
Essa é a minha receita de BISCOITO DE POLVILHO, 

fácil de fazer e rende muito.


Ingredientes:

Farinha de Trigo – 500 g
Polvilho – 500 g
Açúcar – 400 g
Margarina – 300 g
Ovo – 01 unidade
Sal – 01 colher de cháLeite de Coco – 100 ml


Modo de Preparo:

Em um recipiente misturar a farinha de trigo, o polvilho, 

o açúcar e o sal.

 

Fazer uma cavidade no centro, colocar a margarina, 

o ovo e o leite de coco, misturar até formar um creme, 

envolver a farinha aos poucos. 

Trabalhar a massa até ficar homogênea. 

Modelar os biscoitos, colocar em assadeiras sem untar. 

Assar em forno fraco. 

Desenformar ainda quente.

Dicas:

• Pode acrescentar à massa: coco ralado; canela em pó; erva-doce.

• Fazer os biscoitos em vários modelos: bolinhas marcadas com o garfo; 

palitinhos; argolas; abrir a massa com rolo e cortar com cortadores.

• Depois de assado, os biscoitos cortados com cortadores, podem ser 

unidos com goiabada cremosa.
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