COMIDINHAS FIGOS EM CALDA D'MAIS 551
Figos em Calda
O que é preciso:
1/2 quilo de figos verdes
1/2 gr de acúcar cristal
750 ml de água para a calda
pau de canela a gosto
Cravos da india a gosto
Como fiz:
Retire os cabinhos do figo, fure-os com um garfo,
deixe escorrer o leite e lave-os muito bem.
Coloque os figos em uma panela, cubra com água e
leve ao fogo e deixe aferventar por mais ou menos
30 minutos ( eu deixei 20 mts).
Enquanto isso em outra panela coloque a água para
Enquanto isso em outra panela coloque a água para
a calda, junte o açúcar, os cravinhos e a canela
em pau.
Leve ao fogo mexendo até o açúcar dissolver.
Deixe ferver por 5 minutos.
Com uma escumadeira retire os figos da fervura
e coloque-os na calda e deixe cozinhar por mais
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