COMIDINHAS FIGOS EM CALDA D'MAIS 551

COMIDINHAS FIGOS EM CALDA  D'MAIS 551

Figos em Calda

 

O que é preciso:

1/2 quilo de figos verdes
1/2 gr de acúcar cristal
750 ml de água para a calda
pau de canela a gosto
Cravos da india a gosto

Como fiz:

Retire os cabinhos do figo, fure-os com um garfo, 

deixe escorrer o leite e lave-os muito bem.

 Coloque os figos em uma panela, cubra com água e

 leve ao fogo e deixe aferventar por mais ou menos

 30 minutos ( eu deixei 20 mts).

Enquanto isso em outra panela coloque a água para

a calda, junte o açúcar, os cravinhos e a canela 

em pau. 

Leve ao fogo mexendo até o açúcar dissolver.

 Deixe ferver por 5 minutos. 

Com uma escumadeira retire os figos da fervura

 e coloque-os na calda e deixe cozinhar por mais 

ou menos 1 hora.

Fonte:  http://www.coisascadecasa.com.br/