Pudim Gelado

Pudim Gelado

 

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado Mococa

- 1 caixinha de creme de leite Mococa

- 1 lata de leite

- 1 caixinha de maria mole

- 1 xícara (chá) de água quente

- 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Dissolva a maria mole na água quente. Coloque-a no liquidificador e bata com o 

restante dos ingredientes, exceto o açúcar. Reserve. Derreta o açúcar e caramelize 

uma fôrma.

 Despeje o pudim e leve à geladeira por 2 horas para firmar ou ao freezer por 1 hora.

 Em seguida, desenforme e sirva.

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Pudim de tapioca com leite de coco

Ingredientes:

- 1 1/2 xícaras (chá) de leite

- 200ml de leite de coco

- 1 xícara (chá) de tapioca quebrada

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 4 ovos

- 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo

Em um recipiente aqueça o leite e o leite de coco e deixe a tapioca de molho nesta mistura

 por cerca de 1 hora. 

Coloque no liquidificador a manteiga, os ovos, o leite condensado e misture com a tapioca 

reservada. 

Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio (180ºC) em banho-maria por cerca

 de 1 hora. 

Desenforme e leve para gelar.

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