Pizza Caseira

Pizza Caseira

Receita postado por Sandra

Perfil:
http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=2497251144810467135

Link que se encontra postado a receita:

http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=7464552&tid=5338545719311059848&na=4&nst=1907&nid=7464552-5338545719311059848-5389446373420478897

pizza caseira!

INGREDIENTES:

500 g de farinha de trigo
250 ml água morna
4 colheres de sopa de leite em pó
3 colher (de café) de açúcar
1 colher (de café) de sal
3 colheres (de sopa) de azeite
1 sache de fermento seco (10)gr

Misture a farinha, a água,o leite, o açúcar, o fermento, o azeite e o sal e amase bem. 

A massa deve ficar lisa e elástica, não pegajosa. 

Coloque a massa em uma bacia , leve para descansar por 1 até 2 horas, coberta com um pano úmido para não ressecar.

Após descanso, leve a massa para uma superfície lisa de trabalho polvilhada com farinha de trigo. 


Abra a massa em forma de um disco grosso. Depois com o auxílio dos
seus punhos e estique-a em um círculo grande, fino.Cuidado para deixar as bordas mais grossas. 

Passar o molho, cobrir com o recheio a gosto.

Forno 200ºC por aprox.20 minutos

Obs: Se quiser as borda dessa pizza pode ser recheada com catupiry. Fica uma delícia!!!

Se quizer pode pré asar a massa antes de por o recheio!