hambúrguer de soja verde

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  Pense Verde!

  Lembra aqui que falei sobre o edamame?! 
  Pois bem, aqui vai uma receitinha básica de
   hambúrguer de soja verde.
  
  
  Ingredientes
   
  300g de soja verde
  1 cebola grande
  coentro
  1 ovo
  2 colheres de sopa de farinha de trigo
  1 colher de sopa de molho shoyo
  1 xícara de arroz cozido
  1 xícara de azeite
  2 dentes de alho
  sal a gosto
  
  
  
  
  Modo de Preparo
   
  No liquidificador coloque o coentro, cebola, alho, shoyu, 
  sal e o azeite. 
  
  
  Bata e misture com a soja verde descongelada deixando 
  por 5 minutos para pegar o tempero, reserve.
  
  
   Bata no liquidificador o ovo com o arroz, misture tudo 
  com a soja que está temperada coloque o trigo misturando
   bem com a colher. 
  
  
  Faça os hambúrguers em uma forma adequada, unte
   um tabuleiro com azeite e leve ao 
  forno para assar por 10 a 15 minutos.
  
  
  
  
  
  http://thenutritioncoach.wordpress.com/2009/06/