Brotos de feijão
Brotos de feijão com carne e legumes: usei meio quilo de legumes.
Não fiz nada de especial.
Dourei em azeite 300 g de carne de bife em tirinhas, juntei um
pouco de shoyo, tirei da frigideira e reservei.
Na mesma frigideira juntei um pouquinho mais de azeite,
dourei aí uma cebola e fui adicionando outros legumes
nesta ordem: pimentões de duas cores em tirinhas, um
pouco de salsão picado, broto de feijão e acelga.
Juntei um pouco mais de molho de soja, tampei e
cozinhei por mais alguns minutinhos só até aquecer
e amaciar um pouco os legumes.
No fim, juntei de novo a carne e um pouco de cebolinha
picada.Servir com arroz branco
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