Creme de cenoura

Creme de cenoura

Porção para almoço e jantar

Ingredientes:

2 cenouras médias, lavadas e descascadas;

2 batatas médias, lavadas e descascadas;

1 cubo de caldo de carne ou galinha;

500ml de água filtrada.

Preparo:

1) Coloque a água para ferver e acrescente o cubo de caldo, de carne ou galinha, quando a água já estiver levantando fervura;

2) Depois, coloque os cubos de cenoura branca e de batata e deixe cozinhar até que estejam bem macias;

3 ) Quando totalmente cozidas, bata tudo no liquidificador junto com o caldo;
4) Espere esfriar e sirva!

obs.: Muuuiiitooo gostoso!!!

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