Pão de queijo - 3 ingredientes

Pão de queijo - 3 ingredientes

Eu sempre fazia o pão de queijo mineiro, escalda, amassa, muito trabalho, mas testei e aprovei esta prática. 

Recheiei alguns com catupiry

A receitinha do pão de queijo

Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite – 200g
1 copo (copo medida é o copo de requeijão – 250ml) de queijo parmesão ralado, usei o queijo minas curado, e um pouquinho de mussarela fatiada picadinha

1 copo (copo medida é o copo de requeijão – 250ml) de polvilho doce 

Deixe o forno aquecendo enquanto vc prepara a massa.
Misture o creme de leite ao queijo e vá acrescentando o polvilho até desgrudar das mãos. 

(O meu deu quase um copo e meio de polvilho). 

Se achar necessário acrescente sal, (uma colher de café de sal). 

Faça bolinhas e coloque numa assadeira. 

Deixe espaço entre eles, dá aproximadamente 25 pãezinhos. 

O copo medida é o copo de requeijão e o queijo usado pode ser o de sua preferência.
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Pode ser congelado, por até 90 dias