Cafta vegana na assadeira

Cafta vegana na assadeira

(http://pratosvegetarianos.blogspot.com)

2 xícaras de proteína de soja fina hidratada com

 água e shoyu
1/2 cebola ralada com um pouco de salsinha

1 dente de alho amassado com um pouco de sal
1 tomate em rodelas

1/2 cebola em rodelas finas
canela em pó

azeite
suco de limão

misture bem (sem amassar) a proteína de soja, 

a cebola com a salsa, o alho e o limão.

 Tempere com canela e regue com azeite. 

Em seguida, espalhe tudo na assadeira untada

 com creme vegetal. 

Cubra com as rodelas de tomate e cebola. 

Leve ao forno para assar.