segunda-feira, 3 de setembro de 2012

COMIDINHAS FIGOS EM CALDA D'MAIS 551



COMIDINHAS FIGOS EM CALDA  D'MAIS 551

Figos em Calda


 

O que é preciso:

1/2 quilo de figos verdes
1/2 gr de acúcar cristal
750 ml de água para a calda
pau de canela a gosto
Cravos da india a gosto

Como fiz:

Retire os cabinhos do figo, fure-os com um garfo, 
deixe escorrer o leite e lave-os muito bem.
 Coloque os figos em uma panela, cubra com água e
 leve ao fogo e deixe aferventar por mais ou menos
 30 minutos ( eu deixei 20 mts).

Enquanto isso em outra panela coloque a água para
a calda, junte o açúcar, os cravinhos e a canela 
em pau. 

Leve ao fogo mexendo até o açúcar dissolver.
 Deixe ferver por 5 minutos. 

Com uma escumadeira retire os figos da fervura
 e coloque-os na calda e deixe cozinhar por mais 
ou menos 1 hora.

Fonte: 
 http://www.coisascadecasa.com.br/

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