Como fazer Manteiga de Garrafa

Como fazer Manteiga de Garrafa

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Ingredientes 


500 gr de nata


Modo de Preparo
Coloque a nata em uma vasilha de vidro ou plástico e bata 

com uma colher de pau até formar um creme. 

A partir daí começa a soltar o soro, que você vai retirar. 

Para retirar o restante do soro existente, você coloca água

 no vasilhame onde está o creme e vai retirando o soro até 

ficar somente o creme (isto acontece quando a água sair 

bem limpa).

Agora, você leva ao fogo baixo até derreter e se transformar num líquido amarelo e transparente, depois disto deve coar e botar em vasilhame, de preferência vidro.

Dicas:

A borra que fica na peneira é uma delícia para fazer farofa 

que acompanhará a carne de sol.

Você pode usar na carne de sol, no feijão verde, 

na macaxeira, para fritar ovos e no pão nosso de

 cada dia.

 Bom apetite!