Receita de Angu Baiano

Angu Baiano  uma   receitas   que muitas já provaram e com certeza 

não resistem a nenhum momento, apesar de ser diferente é um

 dos pratos mais comercializados em todos os restaurante de

 varias cidades, graças ao seu sabor onde todos ficam com água

 na boca, sem duvida a melhor opção para este final de semana.

Muito fácil de fazer, onde não possui nenhum segredo que precisa

 ser desvendado, afinal quem não gosta de  saborear   receitas como

 esta, com as nossas dicas vai ter todos os objetivos alcançados.

Confira aqui Receita de Angu baiano:

Ingredientes

1  (sopa) de coloral
3  (sopa) de óleo
3  de fubá
300 gramas de linguiça calabresa
300 gramas de mussarela ralada
300 gramas de bacon
1 quilo de  carne  moída
pimenta do reino a gosto
2 latas de milho verde
2 caldos de galinlha
cebolinha a gosto
1 litro de água
3 tomates
2 cebolas
2 pimentões

Para o molho:

3 caldos de picanha tempero caseiro de sua preferência

Modo de Preparo

Colocar a água para ferver e fazer o angu com 2 caldos 

de galinha e reservar. 

Em uma panela colocar o óleo e o tempero, o coloral 

deixar fritar. 

Colocar carne moída e deixar fritar até secar a água por 

completo da carne. 

Em seguida colocar o tomate, a cebola, o pimentão, e água 

o suficiente para cozinhar e ficar um caldo bem apurado. 

Em seguida colocar o milho verde, a linguiça, o bacon que

 já deve estar frito. 

Colocar o caldo de picanha a pimenta do reino deixar ferver

 mais um pouco, acertar o tempero e servir a vontade.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com/

http://www.receitando.net/