Strogonoff-Com Foto

Strogonoff-Com Foto

Receita e foto postado pela Chef Vanessa:
http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=13812682945348590917


Strogonoff de berinjela



3 berinjelas em cubos
1 cebola picada
1 tablete de caldo de legumes
azeite
1 molho de tomate
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
1 lata de creme de leite sem soro

Coloque o azeite com o caldo de legumes no fogo 

e adicione a cebola e a berinjela para refogar 

(não pode deixar muito tempo para a berinjela 

não amolecer).

 depois coloque o molho de tomate, o catchup,

 a mostarda e o molho inglês.

 Quando estiver borbulhando, tire do fogo, adicione

 o creme de leite, misture um pouco e volte ao fogo

 por pouco tempo.

Nossa deve ter ficado uma delícia !!!