Soja Frita (vegana)

Soja Frita (vegana)

Ingredientes

PTS graúda
Temperos a gosto
Óleo para fritar

Preparo

Em uma panela coloque água e a PTS. Tempere a PTS (sugestões: 
shoyu, vinagre, pimenta moída na hora, folhas de louro e azeite)
 leve ao fogo e cozinhe até a PTS ficar macia.


 Escorra e deixe esfriar. Em seguida, esprema bem a PTS, quanto 
mais sequinha ela ficar, melhor porque irá espirrar menos na
 hora de fritar. 


Esquente bem bastante óleo, adicione a PTS e frite até que fique 
bem dourada. Se achar necessário, salpique sal e sirva quente.


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