Drink de gengibre / Drink di zenzero
Essa receita chegou no momento certo, pois está muito calor e esse drink é muito
refrescante e saboroso, experimentem!
DRINK DE GENGIBRE
Não alcoólico
Fonte: A grande Cozinha, livro 19 - Abril Coleções
Ingredientes para 5 ou 6 pessoas
50 gr de gengibre fresco ralado
4 sementes de cardamomo
4 cravos-da-índia
250 gr de açúcar (usei 200 gr)
3 limões taiti
cubos de gelo
Modo de preparo
Lave os limões, corte 2 deles em 4 gomos, reservando o terceiro,
Não alcoólico
Fonte: A grande Cozinha, livro 19 - Abril Coleções
Ingredientes para 5 ou 6 pessoas
50 gr de gengibre fresco ralado
4 sementes de cardamomo
4 cravos-da-índia
250 gr de açúcar (usei 200 gr)
3 limões taiti
cubos de gelo
Modo de preparo
Lave os limões, corte 2 deles em 4 gomos, reservando o terceiro,
e coloque-os numa panela com 750 ml de agua.
Acrescente o gengibre, os cravos-da-índia, as sementes de
cardamomo e o açúcar e misture bem.
Coloque tudo para ferver e deixe no fogo por pelo menos 10 minutos.
Coloque tudo para ferver e deixe no fogo por pelo menos 10 minutos.
Passe por um coador e deixe esfriar.
Sirva em copos altos com cubos de gelo e decore com fatias bem
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