Torta de creme de milho verde

Torta de creme de milho verde

Torta de creme de milho verde

Massa 

• 100g de margarina

• 1 ovo

• 1 clara

• Sal a gosto

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 1 cebola pequena picada

• 1 dente de alho picado

• 3 latas de milho verde

• 1 lata de creme de leite

• 2 colheres de amido

• 4 colheres (sopa) de leite

• Sal e pimenta a gosto

• Salsa picada a gosto

Massa : 

Em um recipiente, coloque a:

margarina,   o ovo,

 a clara,   o sal 

e a farinha 

e trabalhe a massa até que solte das mãos. 

Cubra e deixe descansar por 30 minutos.


Recheio : 

Em uma panela, aqueça o:  

óleo, 

doure a cebola e o alho.

 Junte o milho verde e refogue por 3 minutos. 

Deixe esfriar um pouco e bata metade do milho no liquidificador. 

Volte à panela com restante do: 

milho, junte o creme de leite,

 o amido de milho dissolvido no leite, 

o sal, a pimenta 

e mexa sem parar no fogo brando até engrossar. 

Desligue o fogo, misture a salsa e deixe esfriar.

Torta de creme de milho verde


Montagem :

 Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 20cm 

de diâmetro com fundo removível. 

Reserve um pouco de massa para a decoração.

 Coloque o creme de milho, decore com as tiras de massa e leve para assar no 

forno preaquecido a 200º por 35 minutos aproximadamente ou até dourar.

Dica: Essa torta fica uma delícia servida com filés de frango grelhados e salada de 

folhas verdes.

Visitem, muita coisa boa no blog da aninhareceitas.
http://aninhareceitas.blogspot.com/

http://aninhareceitas.blogspot.com/

http://aninhareceitas.blogspot.com/