Hambúrguer delícia

Ingredientes

. 500 g de carne magra moída
. 3 colheres (sopa) de azeite
. 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
. Sal a gosto
. Pimenta a gosto
. 1 tomate grande cortado em rodelas
. 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
. 5 fatias de bacon
. 5 colheres (sopa) de queijo cottage
. 5 azeitonas pretas picadas
. 1 colher (sobremesa) de salsa picada
. Folhas verdes a gosto
. 5 pães para hambúrguer.

Acessório:
. Grelha antiaderente

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a carne, o azeite, a farinha de rosca,

sal e pimenta.

Forme os hambúrgueres, embrulhe em filme

plástico e leve à geladeira por, no mínimo, uma hora.

Tempere o tomate com o vinagre balsâmico e reserve.

Frite as fatias de bacon e reserve.

Misture o cottage, a azeitona e a salsa e reserve.

Na grelha, asse o hambúrguer dos dois lados.

Monte o sanduíche colocando as folhas verdes, o hambúrguer,

uma fatia de tomate, uma colher de cottage com azeitona e,

por último, uma fatia de bacon.

Dicas

Sirva com molho de maionese ou ketchup.

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-hamburguer-delicia-482294.shtml